根據(jù)最新的校園技防相關(guān)文件要求,,監(jiān)控需顯示配餐車在校園內(nèi)移動路線的全程,,包含生食入校至加工成熟食、熟食配送至就餐點,,此一系列的智能化方案同心智能設(shè)計部稱之為智慧校園的校園陽光廚房系統(tǒng)方案,。
校園廚房前端監(jiān)控主要包括食堂粗加工、切配,、烹飪,、面點加工制作、備餐,、餐飲具清洗間,、庫房、餐廳等八個重要區(qū)域,,根據(jù)各區(qū)域的環(huán)境特性安裝不同的監(jiān)控攝像頭,,在食堂粗加工區(qū)、切配區(qū),、餐飲具洗消區(qū),、倉庫等環(huán)境相對較為簡單的區(qū)域安裝普通的網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī),而在烹飪區(qū),、面點加工區(qū),、配餐區(qū)三個區(qū)域考慮到日常油煙多、溫度變動大,、濕度高等特殊情況,,需要安裝耐高溫、防油污效果好的網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī),。
同時在食堂配置NVR和液晶電視屏幕,,將各攝像頭實時采集的視頻圖像數(shù)據(jù)匯總傳輸?shù)絅VR,將液晶顯示屏直接接入NVR中,,通過NVR實現(xiàn)本地的圖像預(yù)覽、回放,;同時通過NVR及監(jiān)控專網(wǎng)實現(xiàn)實時圖像數(shù)據(jù)的向上傳輸,。
所有建立了陽光廚房的智慧校園,,前端設(shè)備均可接入教育局部署中心管理平臺,做集中管理,。學(xué)校部署電腦客戶端,,可管理本校陽光廚房前端點位,同時對食堂溫濕度統(tǒng)計展現(xiàn),,超閾告警,,切實保證學(xué)校所有人員的食物安全。
同心智能科技有限公司專注于智能化,、信息化建設(shè)服務(wù)領(lǐng)域,,并為之提供核心技術(shù)產(chǎn)品、全面解決方案和系統(tǒng)集成服務(wù),,截止目前已通過:ISO9001:2008/50430:2007質(zhì)量管理體系認(rèn)證,,環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系;榮獲AAA資信認(rèn)證,。公司現(xiàn)為昆山市安全防范行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位,,并多次獲得企業(yè)榮譽。想了解更多信息可登陸同心智能科技官網(wǎng),,官方網(wǎng)址: http://julongzhiyi.com/,。
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